Petrezselyem leves sajtgombóccal

Hozzávalók:

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3 ek olaj
• 1 egész nagy krumpli (20 dkg)
• 5 dl húsleves alaplé
• 2 nagy csokor petrezselyem
• 1 dl tejszín
• 1 csipet só

Gombócokhoz:

• 1 tojás
• 5 dkg búzadara
• 8 dkg trappista sajt reszelve
• 1 tk vaj
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 1 nagy csipet só