Töltött cukkíni bolognai módra

Hozzávalók:

• 3 db (kicsit nagyobb) cukkini
• 1 kg darált sertéshús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3 ek étolaj
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 1 tk só
• 1 tk ételízesítő
• pici őrölt bors
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 tk darált (házi) paprika vagy piros arany
• 6-7 db bazsalikom levél
• 2 db tojás

Tetejére:

• Karikánként 1-2 db bazsalikom levél
• 3 db paradicsom
• 15 dkg gouda sajt (zsíros)