Citromos kefírben pácolt csirkenyárs

Hozzávalók:

• 1 nagy pár csirkemell filé
• 2 dl kefir
• 1 kisebb kezeletlen citrom
• 1 ek méz
• 1 csapott kk házi fokhagymakrém
• 1 csapott kk só
• 2 nagy csipet őrölt bors
• Kb. 1 dl olaj a sütéshez