Fokhagymás-paprikás sertésfalatok cukkinilepénnyel

Hozzávalók:

• 30 dkg pecsenye/karaj
• 1 dl tej
• 3 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 3-4 ek sárgaborsó liszt (fehér liszt is jó)
• 2 tk őrölt piros paprika
• olaj
• víz

A cukkinilepényhez:

• 1 nagyobb cukkini
• 1 répa
• 2 púpozott kk. só
• 1 kk só
• 1 kk delikát
• 4 ek rizsliszt
• 2 ek zabkorpa
• 1 tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj a sütéshez