Ribizlis habos lepény

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 15 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5-6 ek tejföl
• csipet só

Tetejére:

• 8 tojásfehérje
• 30 dkg kristálycukor
• 50 dkg ribizli
• 1/2 citrom leve