Habos almás

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 5 darab tojássárgája
• 25 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 4 evőkanál tej
• 1 csomag sütőpor
• 2 kg alma
• 15 dkg cukor
• 2 csomag vaniliás cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 5 darab tojásfehérje habbá verve
• 20 dkg cukor