Puha almás

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 3 darab tojás (sárgája)
• 1 csipet só
• 3 evőkanál tejföl
• 1 darab citrom (reszelt héja)

A töltelékhez:

• 2 kg alma
• 3 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 darab tojás (fehérje)