Szilvás muffin fahéjas mascarpone krémmel

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vanilia cukor
• 1 darab tojás
• 1 darab tejföl(140gr)
• 20 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 darab narancs reszelt héja
• 1 kávéskanál fahéj
• csipet só
• 20 dkg szilva szeletelve
• 250 gr mascarpone
• 1/2 kávéskanál fahéj
• 1 darab narancs reszelt héja
• 4 evőkanál porcukor