Gulyásleves sertéshúsból
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéshús /vagy comb, lapocka/
- 3 szál sárgarépa
- 3 szál fehérrépa
- 1 zeller gumó
- 2 szál zeller zöld
- 4-5 szem burgonya
- só
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db paprika /az egyik hegyes erős is lehet/
- 2 db paradicsom
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1 tk őrölt kömény
- 1 mk őrölt fekete bors
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek sertészsír
A leves betéthez:
- 1 tojás
- 4-5 ek finomliszt
- csipet só