Csokis madártejszelet

Hozzávalók:

A krémhez:

• 8 tojássárgája
• 4 evőkanál kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál keserű kakaópor
• 6 púpozott ek liszt
• 6 dl tej
• 25 dkg vaj
• 15 dkg porcukor

A tésztához:

• 8 tojásfehérje
• 8 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 8 evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor

A tetejére:

• 4 dl tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor