Békebeli sóskifli

Hozzávalók:

Öregtészta:

• 20 dkg sima,+ 5 dkg rétesliszt
• 165 ml víz
• 6 gr élesztő

Tészta hozzávalói:

• 30 dkg liszt
• 1,5 dl tej
• 1,5 dkg élesztő
• 2 kk só
• 1 ek olaj
• 2,5 dkg puha vaj
• csipet aszkorbin sav
• csipet cukor