Norvég almatorta

Hozzávalók:

A tortához

• 125 g kristálycukor
• 125 g vaj
• 125 g búzaliszt (BL55)
• 10 g vaníliás cukor – bourbon
• 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
• 1 teáskanál sütőpor
• citrom reszelt héja
• 2 db alma

A tetejére szóráshoz

• 12 g kristálycukor
• 2 g fahéj (őrölt)