Gombóc kalács

Hozzávalók:

• 20 dkg finom liszt
• 20 dkg kenyér liszt
• 20 dkg rétes liszt
• 2,5 dkg élesztő-friss
• 2 dl tejszín
• 1 db tojás sárgája
• 1 db tojás
• 2 dkg vaj
• 1 dl tej
• 5 dkg cukor
• 1 tk só

A tetejére:

• 1db tojás
• 3 dkg világos szezámmag
• 3 dkg fekete szezámmag
• 3 dkg egész mák