Mozart szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 20 dkg fehér marcipán
• 25 dkg puha vaj
• 20 dkg kristálycukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 4 db tojás
• 1 cs sütőpor
• 3-4 csepp mandulaaroma
• 5-6 ek tej
• 30 dkg liszt
• csipet só

Krémhez:

• 30 dkg étcsokoládé
• 5 dl+3 dl habtejszín
• 3-4 csepp mandulaaroma
• 1 cs habfixáló
• 40 dkg nutella
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 dkg porcukor

Tetejére:

• 10 dkg étcsokoládés tortabevonó
• 1 kanál étolaj