Gluténmentes, cukormentes meggyes muffin

Hozzávalók:

• 1 csésze hajdinaliszt (púposan)
• 1 kis zacskó kókuszkrém (rapunzel)
• 1/2 zacskó sütőpor
• vanília
• 1/4 csésze datolyacukor (ha nagyon édesszájú vagy lehet 1/2 csésze is)
• 1 ek kókuszreszelék
• 1 púpos ek. kókuszzsír
• 8 dkg meggy vagy ízlés szerint