Bolognai Lasagne

Hozzávalók:

• 1 csomag tésztalap

Raguhoz:

• 50 dkg darálthús
• 1 kisfej vöröshagyma
• 2-3 sárgarépa
• 1-2 fehérrépa
• 1/2 zeller
• 1 konzerv darabolt paradicsom, (én frissből készítettem)
• 1 kis paradicsom püré, ( vagy dobozos paradicsomlé)
• kevés kechup, olaj, só, bors, oreganó, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma

Besamellhez:

• 5 dkg vaj
• 5 dkg liszt
• 7,5 dl tej
• só, szerecsendió

Továbbá:

• sok reszeltsajt. (nem mértem, de kb 20-25 dkg)