Sörkifli

Hozzávalók:

• 55 dkg tönkölybúza liszt
• 10 dkg rétes liszt
• 1 ek só
• 4 dkg élesztő-friss
• 3 dl tej
• 1,5 dl olaj
• 10 dkg tejföl
• 1 db tojás
• 2 tk cukor

A tetejére

• 1 db tojás
• 2 dkg fekete szezám mag