Fatörzs keksz

Hozzávalók:

A tésztához

• 45 dkg tönkölybúza liszt világos
• 15 dkg darált dió
• 15 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 6 g sütőpor
•  2db tojás sárga

A töltelékhez

• 3 ek kakaópor
• 3 ek barna cukor
• 2 db tojás fehérje

A tetejére

• 5 dkg földimogyoró krokant