Epres tiramisu

Hozzávalók:

• 3 db tojássárgája
• 5 dkg cukor
• 50 dkg mascarpone
• 1 db vaníliás cukor
• 2 dl tejszín
• 10 dkg babapiskóta
• 2 dl kávé
• 20 dkg eper
• 20g expressz zselatin fix

A tetejére:

• kakaópor
• eper