Kijevi csirkemell Jamie Oliver módra

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• 4 gerezd fokhagyma
• só, cayenne bors
• 4-5 szelet bacon
• 4-5 csirkemell
• panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
• olaj