Citromos oldalas barna szósszal és brokkolis krumplipürével

Hozzávalók:

• 1 kg oldalas
• 1 citrom
• só, bors
• mangalica zsír
• ételsűrítő (Mondamin)

A körethez:

• burgonya
• 1 kisebb brokkoli
• 5-6 dkg vaj
• só