Kemencés lecsó

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéskaraj
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 kg lecsópaprika
• 50 dkg paradicsom
• 3 db vöröshagyma
• 1 tk zúzott fokhagyma
• só, őrölt bors
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 dl étolaj

Körethez:

• 1/2 kg tarhonya
• 3 ek étolaj
• 1 tk só