Francia krémes torta

Hozzávalók:

• 1 cs leveles tészta
• 4 tojásfehérje
• 3 tojássárgája
• 60 g liszt
• 14 dkg cukor
• 10 dkg keményítő
• 1200 ml tej
• 1 db vanília rúd
• 200 g tortabevonó csoki
• 5 dl habtejszín
• 1 cs habfixáló