Mákos guba szelet madártej krémmel

Hozzávalók:

• 0,5 kg vajas kifli
• 1 liter tej
• 3 db tojássárgája
• 10 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg cukor
• 15 dkg darált mák
• 1 nagyobb citrom reszelt héja
• 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
• 10 dkg mazsola ( opcionális )

Krém :

• 5 db tojássárgája
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg cukor
• 7 dl tej
• 15 dkg vaj

Tetejére :

• 5 dl habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• 2 csomag habfixáló
• kevés szemes mák díszíteni