Mediterrán csirkeragu kagylótésztával

Hozzávalók:

• 3 db csirkecomb
• 3 ek olívaolaj
• 2 db lilahagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 db sárgarépa
• 1 db padlizsán
• 1 db cukkini
• 1 tk bazsalikom
• 1 tk kakukkfű
• 1 ek petrezselyemzöld
• 5 dl sűrített paradicsom
• 50 dkg kagylótészta (Conchiglie rigate)
• 5 dkg reszelt sajt (parmezán)
• só