Hájas pogácsa és kifli
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
A hájtéglához:
- 20 dkg sertésháj
- 10 dkg finomliszt
A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 10 dkg sertésháj
- 2 púpozott evőkanál tejföl (20%-os)
- 1 db tojás
- 2 dkg élesztő (friss)
- 2 csapott teáskanál só
- 1 csapott teáskanál kristálycukor
- 1 csapott teáskanál ételecet (10%-os)
- 1.5 dl 2,8%-os tej
A tetejére:
