Hozzávalók:
Tésztához:
- 130 g finomliszt
- 70 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 100 g vaj
- 3 ek barna nádcukor vagy kókuszvirágcukor
- 1 db közepes tojás
- 2-3 ek hideg víz
Töltelékhez:
- 300 g rebarbara
- 300 g eper
- 1 púpos ek kukoricakeményítő
- 3 ek barna nádcukor vagy kókuszvirágcukor
- 1 tk őrölt fahéj
Tojás a tészta megkenéséhez + egy kevés cukor
