Mazsolás rizsfánk

Hozzávalók:

• 125 g rizs
• 80 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 2 ek vaj(30g)
• 1-2 csipet fahéj
• 1 db citrom reszelt héja
• 100g liszt
• fél csomag sütőpor
• 1 nagy maréknyi mazsola(aki szereti)