Csőbensült csirkefalatok articsókával

Hozzávalók:

• 3 ek olívaolaj
• 5 db burgonya
• 1 db csirkemell filé
• 2 doboz articsókaszív (16-20 db)
• 5 db paradicsom
• 1 doboz magozott fekete olívabogyó (15 dkg)
• 3 db tojás
• 5 dl főzőtejszín
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tk kakukkfű
• 1 tk borsikafű
• 1 tk oregano
• 1 tk bazsalikom
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 5 dkg sajt, nálam füstölt parenyica
• só