Sertésraguleves vajgaluskával

Hozzávalók:

• 40 dkg sertéscomb
• 1 fej vöröshagyma
• 2 húsleves kocka
• 2 gerezd fokhagyma
• őrölt bors
• só
• 2 db sárgarépa
• 1 szál petrezselyem gyökér
• 1 szelet zellergumó
• 1 kis üveg szeletelt gomba

A vajgaluskához:

• 2 db tojás
• 6 dkg vaj
• só
• 4 ek finomliszt