Zöldséges krémleves

Hozzávalók:

• 3 ek olívaolaj
• 1 vöröshagyma
• 3 sárgarépa (karikára vágva)
• 2 fehérrépa (kockára vágva)
• 1 zeller (reszelve)
• 1 karfiol
• 3 krumpli (kockára vágva)
• 100 ml tejszín
• 1500 ml víz
• 2 leveskocka
• só
• őrölt fekete bors
• 0,5 tk tárkony (szárított)