Habos túrós

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 8 dkg cukor
• pici só

Töltelék:

• 1 kg túró
• 2 kis tejföl /2 x 150 g/
• 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
• 6 tojássárgája
• kb. 13 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg mazsola

Tetejére:

• 8 tojásfehérje
• 24 dkg porcukor