Zöldséges-gombás rizottó

Hozzávalók:

• 1 doboz konzervgomba
• 20-30 dkg vegyes zöldség- gyorsfagyasztottat használtam, amelyben borsó, kukorica és sárgarépa volt
• 1-2 dl száraz fehérbor
• 2 marék rizottó rizs (gömbölyű)
• 1 húsleveskocka feloldva 1 liter forrásban lévő vízben
• só, bors, fokhagymapor, kakukkfű
• 1 fej vöröshagyma
• tálaláshoz sajt