Narancsos-gyömbéres céklakrémleves diós kecskesajttal
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 4 nagyobb cékla
- 1 narancs leve és héja lereszelve
- 1 kisebb diónyi gyömbér meghámozva, lereszelve
- 1 dl főzőtejszín
- kb 1 l zöldségalaplé
- só, bors
- 1 ek olívaolaj
- 2 rúd érlelt kecskesajt (összesen kb 20 dkg)
- 10 dkg dió durvára vágva