Kovászos uborka krémleves

Hozzávalók:

• 35 dkg kovászos uborka
• 1,5 dl az uborka levéből
• 2,5 dl hideg zöldség alaplé
• 2 evőkanál görög joghurt (tejföllel is helyettesíthető)
• 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
• 2 kisebb ágacska rozmaring
• ízlés szerint frissen őrölt bors és só