Kovászos uborka krémleves

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 35 dkg kovászos uborka
  • 1,5 dl az uborka levéből
  • 2,5 dl hideg zöldség alaplé
  • 2 evőkanál görög joghurt (tejföllel is helyettesíthető)
  • 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
  • 2 kisebb ágacska rozmaring
  • ízlés szerint frissen őrölt bors és só