Mexikói zöldséggel és tojással töltött fasírt

Hozzávalók:

• 80 dkg darált sertéshús
• 1,5 tk piros fűszerpaprika
• 2 tk só
• 1 kk bors
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/4 vöröshagyma
• 15 dkg kenyér
• 1,5 dl tej
• 1 tojás

Töltelékhez:

• 35 dkg mexikói zöldség
• 1 felvert tojás
• 5 db fél főtt tojás
• margarin, zsemlemorzsa (tepsihez, húshoz)