Zabpelyhes – sajtos zöldborsófasírt

Hozzávalók:

• fél kg zöldborsó ( lehet mélyhűtott is )
• 2 dl zabpehely
• 15 dkg félkemény sajt
• 1 tojás
• 1 vöröshagyma
• pár gerezd fokhagyma
• só, bors, pirospaprika,
• ételízesítő
• őrölt koriander
• petrezselyemzöld
• zsemlemorzsa