Ravioli házilag

Hozzávalók:
Tészta:

• 5 tojás
• 50 dkg liszt

Töltelék:

• 50 dkg sertéspörkölt
• 30 dkg füstölt sonka
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 csokor snidling (metélő hagyma)
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál mustár
• 2 evőkanál tejföl
• 10 dkg reszelt sajt
• ízlés szerint só, bors, ételízesítő