Habos linziszelet

Hozzávalók:

Tészta:

• 22 dkg liszt
• 5 dkg darált dió
• 7 dkg porcukor
• csipet só
• 1 kk sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 15 dkg hideg vaj
• 1 tojássárgája

Töltelék:

• kb 30 dkg bármilyen piros lekvár

Tojáshab:

• 2 tojásfehérje
• 10 dkg porcukor
• 1 tk citromlé
• 1 csapott ek étkezésikeményítő
• pár csepp piros ételfesték