Habkönnyű pogácsa

Hozzávalók:

• 0,5 kg liszt
• 10 dkg margarin
• 1 kanál zsír
• 1 tojás
• ízlés szerint só
• 2,5 dkg élesztő
• 1 kanál cukor
• 2 dl tej
• 1 evőkanál tejföl
• 2 közepes krumpli