Krumplis langalló

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:
2 tepsi lángoshoz

  • 1 kg burgonya
  • 1 kg finomliszt
  • kis kanál kristálycukor (az élesztő felfuttatásához)
  • 50 g. élesztő
  • 2 dl. tej
  • 100 g. étolaj
  • 1 teáskanál só
  • víz

A feltéthez:

  • tejföl ízlés szerint
  • 5 – 6 fej lila hagyma
  • 125 g kockázott bacon, (esetleg ugyanennyi reszelt párizsi)
  • 800 g reszelt sajt (trappista)
  • + étolaj a tepsi kikenéséhez