Hentes tokány
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
- 1 kg tarja (csont nélkül)
- 20 dkg bacon vagy gépsonka lehet párizsi is
- 15-20 dkg kockázott húsos szalonna (nyers kolozsvári)
- 5-6 db csemege savanyú uborka
- 1 kk majoránna
- 1 kk őrölt paprika
- 1 kk ételízesítő
- 1 ek zsír