Rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 70 dkg csirkemell (pulykamell is lehet)
• 1 kávéskanál só
• 1 mokkáskanál őrölt bors
• 8-10 szelet bacon
• 8 dkg liszt
• 3 tojás
• 15 dkg trappista sajt
• 15 dkg füstölt sajt
• 8 szelet pulykasonka (színesebb sonkával mutatósabb)
• 2 dl tejföl