Boszporusz csirkemáj

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj
• 7 dkg sűrített paradicsom
• 1 csapott mokkáskanál szárított bazsalikom
• 15 dkg rizs
• 10 dkg reszelt sajt
• petrezselyem
• só, bors, majoranna
• olaj a sütéshez