Almatorta

Hozzávalók:
24 cm-es tortaformához

• 4-5 db alma
• 5 dkg kristálycukor
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 15 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 tk őrölt fahéj
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 db tojás (nagy)
• 1 citrom leve és reszelt citromhéj
• 1 dl tej