Vajban sült tőkehalfilé citrusos szósszal

Hozzávalók:

• 1 kg tőkehalfilé (fagyasztott)
• 3-4 ek finomliszt
• 15 dkg vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 0,5 dl olívaolaj
• 1/2 citrom
• 1 csokor petrezselyemzöld
• frissen őrölt bors
• só