Sült csirkemell gombás-tejszínes szósszal és vajon párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemell
• 850 g csiperke gomba
• 3 gerezd fokhagyma
• 2,5 dl főzőtejszín
• 10 dkg sajt (trappista/ ementáli)
• 50 dkg mirelit vegyes zöldség
• 10 dkg teavaj
• olíva olaj
• só, bors
• szerecsendió