Töltike pogácsa

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 kk cukor
• tej a futtatáshoz
• 1 ek só
• 20 dkg margarin

Töltelék:

• 10 dkg kukorica
• 10 dkg zöldborsó (megfőzve)
• 10 dkg sonka reszelve
• 1 db tömlős sajt
• 2-3 ek tejföl

Tetejére:

• 1 tojás sárgája
• 1-2 ek tejföl
• reszelt sajt