Lőrinci húsleves

Hozzávalók:

• 1-1 orja csont, karajcsont, tarjacsont
• 50 – 60 dkg szegy vagy oldalas marhahús
• 15 -20 db pucolt csirkeláb
• 2 – 3 db csirke mellcsont vagy csontos része
• 1 db egész pulykanyak vagy csontos része
• 4-5 db sárgarépa
• 4-5 db fehérrépa
• 1 db közepes karalábé
• 1 db közepes zellergumó
• 1 db nagy krumpli mérettől függően
• fél kelkáposzta mérettől függően
• fél karfiol mérettől függően
• 1 db nagy vöröshagyma
• 4 – 5 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem zöldje összekötve fehér cérnával
• 1 csokor zeller zöldje összekötve fehér cérnával
• 2 db paradicsom fagyasztott is lehet
• 2 db zöldpaprika fagyasztott is lehe
• 10 – 15 szem egész fekete bors
• 1 evőkanál zöldborsó nem fontos
• 1 evőkanál  ételízesítő
• ízlés szerint só