Virslis tekercs

Hozzávalók:

• 4 vastagabb szelet sertéscomb vagy csont nélküli karaj
• 2 pár jó minőségű virsli
• 1 tojás
• 1,5 dl sör
• 2-3 ek liszt
• só, bors ízlés szerint
• bő olaj a sütéséhez